@umauma_tankentai
@umauma_tankentai
≪ホクチン≫ 石川県産 いしり仕立て するめいか一夜干し 1枚【石川 能登 冷凍 いしり醤油 魚醤油 酒の肴 旨味成分 低脂肪 低カロリー 高たんぱく質 ヘルシー】
| 内容量 | 1枚 |
|---|---|
| 原材料 | するめいか（石川県産）、砂糖、魚しょうゆ（いか、食塩）、食塩、還元水あめ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい) |
| 賞味期限 | 要冷凍60日 |
| 発送方法 | ヤマト運輸クール便（冷凍） |
| 発送予定 | 2日～4日以内で発送（土日祝・年末年始除く） |
| ギフト対応 | 包装：不可 手提げ袋：不可 |
| 商品について | 奥能登に古くから伝わる魚醤油の「いしり」を使用し、仕上げました。 いしりは、するめいかの内臓を原料として内臓を塩漬けにし1年～2年間発酵させた魚醤です。 旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれており、独特の風味とコクのある旨みが特徴です。 焼いてもやわらかくプリップリの弾力がたまりません。素材を活かしたいかの甘味が楽しめます。 いかは低脂肪、低カロリー、高たんぱく質のヘルシー食品でもあります。 また、海藻成分からなる特殊な吸水シートで加工することにより、魚に含まれる不要な水分だけを取り除き、必要な水分はそのまま閉じ込めますので、焼あげたときのもちっとした食感が特徴です。 魚が苦手という方でも美味しくお召し上がりいただけるのがこの一夜干の特徴です。 是非、一度ご賞味ください。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー (kcal) 93kcal たんぱく質 (g) 17.1g 脂質 (g) 2.0g 炭水化物 (g) 1.7g 食塩相当量 (g) 2.2g （この表示値は目安です） |
★ホクチンの商品一覧はこちら