@umauma_tankentai
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≪ホクチン≫糠漬 ふぐ糠漬
| 内容量 | 1枚（片身） |
|---|---|
| 原材料 | ごまふぐ（国産）、米ぬか、食塩、魚醤（いわし、さば）、米糀 |
| 保存方法 | 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 冷蔵90日 |
| 発送方法 | クール便 |
| 発送予定 | 2日～4日以内で発送（土日祝・年末年始除く） |
| ギフト対応 | 包装：不可 手提げ袋：不可 |
| 商品について | 獲れたてのごまふぐを天日干しにし、塩糠、こうじ、魚醤（いわし・さば）で約2年間じっくりと漬け込んであります。 糠または粕をかき落として薄く切り、そのままいただくか、少し厚切りにして軽く焦げ目のつかぬように焼いていただけば、芳香も増し上品な風味が楽しめます。 ふぐは日本海に棲む妙なる魚。その味わいもまた妙にしていにしえより食されたという。そのふぐを糠にて、潮の香とともに漬け置けばさらに妙なる味わいとなる。 酒の肴によし、御飯の供によし挨拶がわりの進物によし、美川の美味に舌鼓。 |
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商品コード：000000000286
価格：1,296円（税込）
ポイント：38
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