@umauma_tankentai
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≪銭福屋≫加賀百万石冬の味覚 かぶら寿し 1株【冬の味覚 冬季限定 冬の逸品 古都金沢 金沢名物 伝統料理 郷土料理 発酵食品 白かぶら ぶり お茶うけ 酒の肴 米糀 新年 お正月 進物用 漬物 お取り寄せ ギフト】
| 内容量 | 1株 |
|---|---|
| 原材料 | 白かぶら（国産）、鰤（国産）、人参、唐辛子、漬け原料（米、糀、砂糖、食塩、食酢（小麦を含む））、トレハロース、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。お早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | ７日間 |
| 発送方法 | ヤマト運輸クール冷蔵便 |
| 発送予定 | 5日～1週間以内で発送（土日祝・年末年始除く） |
| ギフト対応 | 包装：不可 手提げ袋：不可 |
| 商品について | 白かぶらの間にぶりを挟み米糀、人参で漬け込み熟成させた甘口でやわらかい口当たりの上品なお漬物。 古都金沢を代表する冬の味覚です。 お茶うけに酒の肴に、お好みでわさび醤油でお召し上がりください。 「かぶら寿し」とは… 加賀百万石の藩政時代、武家出入りの魚屋が、お特意先に、お正月の進物用にと考え出したのが、かぶら寿し(蕪寿司)の始まりと言われています。 白かぶらの間に、日本海の鰤の身をはさみ米糀で漬け込み熟成させた独特の漬物です。 古都金沢の伝統の風味で、お茶漬けに良し酒の肴に良しの冬の逸品です。 美味しい召し上がり方 大型漬物ですので先ず包丁で切り分けましょう。十文字型、短冊型が食べやすい一般的な切り方です。 そのまま、もしくはお醤油などお好みの味付けでお召し上がりください。 |
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商品コード：000000000361
価格：1,188円（税込）
ポイント：35
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