@umauma_tankentai
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≪新出商店≫甘酒作りや手前味噌づくりに奥能登 白糀（白麹） 1kg
| 内容量 | 米糀(米麹) 1kg |
|---|---|
| 原材料 | 国産米100%使用 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください） |
| 賞味期限 | 製造日より2ヶ月（保存料無添加） |
| 発送方法 | 普通便 |
| 発送予定 | 2日～4日（土日祝日を除く） |
| ギフト対応 | 包装：不可 手提げ袋：不可 |
| 商品について | 味噌の原料は大豆、塩、米麹。中でも味噌の味を大きく左右し、ごまかしのきかないのが「米麹」です。 当店では、この麹づくりを長年研究し、酒造りで有名な「能登杜氏」に教えを乞うて完成させた、本物志向の麹です。 一般的な商品に比べ、麹菌以外の雑菌が極めて少ない、清潔でピュアな仕上がりも自慢です。（だから賞味期間も2ヶ月と、長期間保存ができるんです！） 甘酒作りや手前味噌づくりなどにぜひ、ご活用ください。 ※出荷時期：毎年10月～4月まで ※当店の麹は限られた設備で手作りをしているため、販売期間・量が限定されています。 |
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